De Imagine Mundi: abril 2011

Capital gallega, Patrimonio de la Humanidad desde 1985, importante núcleo de peregrinación cristiana, como Jerusalén y Roma, al estar los restos del apóstol Santiago el Mayor.

Destacan la Catedral, Universidad y Colexio Fonseca, Praza do Obradoiro, Pazo de Raxoi, Colexo de San Xerome, Hostal dos Reis Católicos, siendo el final del mundialmente conocido Camiño de Santiago. Las calles más conocidas son las Rúas do Franco (zona de bares), do Vilar (Casa-pazo Vaamonde), Nova (estas dos últimas destacan por sus soportales), das Orfas, da Travesa y las plazas como la Praza de Quintana, Acibechería, Praterías, Mazarelos, Toural y Cervantes. La entrada del peregrino a la ciudad se realiza generalmente por la Porta do Camiño o por la Porta Faxeira. En el barrio del Ensanche, en torno a las plazas Roxa y Vigo hay alta concentración de bares, restaurantes y alojamientos.

La inauguración en 2011, de la Cidade da Cultura en el Monte Gaiás convertirá a Santiago en centro cultural gallego.

Cuenta con más de 95.000 habitantes (148.000 con la aglomeración urbana), sufriendo un paulatino despoblamiento del centro histórico hacia los municipios periféricos, siendo éstos los de mayor crecimiento gallego (Teo, Ames).

Es sede del Gobierno autónomo de Galicia/Galiza, importante centro turístico, y de industrias como las maderera Finsa y de servicios de telecomunicaciones como RTVG, Blusens, Telcor-Televés. Junto con Rías Baixas, es el principal destino turístico de Galicia, el 85% de las visitas turísticas se hacen a Santiago.
Al margen del Casco Viejo, destacan los barrios del Ensanche y Pardiñas (donde se articula la actividad económica compostelana).

La empresa municipal de transportes es Tussa y cuenta con 24 líneas de autobuses urbanos. Las líneas de autobuses interurbanos hacía las principales capitales gallegas y el aeropuerto son de las compañías Freire y Monbus.

Santiago cuenta con varias autovías que circunvalan la ciudad y la conectan con el exterior (SC-20, AG-54, AG56, AP-9 Autoestrada do Atlántico, AP-53 Austoestrada Central Galega y la A54 Autovía Santiago-Lugo (actualmente hasta Lavacolla).

El transporte ferroviario con el servicio de RENFE Media Distancia, permite unirla con capitales gallegas (Vigo, A Coruña u Ourense) y con España (Madrid, Bilbao-Hendaia), esperándose la lleganda próxima del AVE, y la creación de una línea de cercanías con Vilagarcía de Arousa.

El aeropuerto de Lavacolla a 12 km, es el más importante de Galicia (gracias en parte al turismo y centralidad gallega) en volumen de tránsito de pasajeros con más de 2 millones en 2010, operando las aerolíneas Ryanair, Vueling, Spanair, Iberia, Air Europa, EasyJet.

Los destinos en marzo de 2009 (no está actualizado) son:

Ryanair: Alacant, Barcelona, Gran Canaria, Lanzarote, Madrid, Málaga, Reus-Tarragona, Tenerife-Sur, València, Frankfurt-Hahn, Charleroi/Brussels-South, Bèrghem/Bergamo-Orio al Serio, London-Stansted.

Vueling: Barcelona, Málaga, Paris-Charles De Gaulle, Zurich.

Spanair: Barcelona, Madrid.

Iberia/Air Nostrum: Bilbo/Bilbao, Madrid, Sevilla, València.

Air Europa: Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote, Madrid, Tenerife-Sur, Caracas.

EasyJet: Geneva/Genève, Roma-Fiumicino.

De clima oceánico húmedo, con temperaturas suaves durante todo el año, a veces con algún día muy caluroso en verano, raramente hiela en invierno, tiene el mínimo de precipitaciones en verano, siendo habitual todo el año la llovizna cantábrica, llamada aquí, orballo.

De la gastronomia compostelana y en general gallega, destacan las empanadas rellenas de carnes (vaca y cerdo, como la empanada de raxo o zorza), pescados (atún, sardina/sardiña, lamprea, salmón) y mariscos (pulpo/polbo, mejillón/mexillón). El queso/queixo de tetilla y de Arzúa-Ulloa, carnes (ternera gallega, embutidos, lacón lacón con grelos), pescados y mariscos (rodaballo, caldereta de merluza o rape caldeirada, sardiñas con cachelos, centollos/centolas, cigalas, percebes, nécoras, vieiras, zamburiñas, pulpo/polbo á feira, chocos, siendo muy populares, las mariscadas).

En cuanto a verduras los reyes, los pimientos/pementos de Padrón, que suelen comerse asados con sal y de los que un 10% pican, el maíz/millo y patatas/patacas/cachelos son también frecuentes, siendo la sopa típica, el caldo gallego (mezcla de carnes (compango) y verduras como grelos, berzas/verzas, repollos/repolos.

La repostería se completaría con las filloas a la crema, melindres y tartas/tortas de Santiago y de Mondoñedo y queso/queixo.

Galicia es gran productora de vinos, destacando el albariño de las Rías Baixas (vino blanco ideal para el marisco), el ribeiro ourensano (más popular) y el Ribeira Sacra. Del resto de bebidas, los augardentes como el orujo de los tipos, bagaceiro, blanco, de hierbas o tostado. En las queimadas (imbrincado en la tradición espiritual) y licores de café (son empleados los aguardientes).

La praza do Obradoiro es el núcleo principal de Santiago y en ella se encuentran los principales monumentos compostelanos, que son la Catedral, el Pazo Raxoi, Pazo Xelmírez, Hostal dos Reis Católicos y el Colexio San Xerome.

La catedral, es la obra cumbre del románico mundial y el comienzo de su construcción data del s. XI (siglo en que fue descubierto el Sepulcro de Santiago). Destaca la fachada barroca, el Altar Mayor, el Santo Sepulcro, pero sobre todas las cosas, el Pórtico da Gloria (actualmente en proceso de restauración, debido a su deterioro), sin dejar de lado al sinfín de capillas como el de la Corticela (realmente una iglesia independiente), o al Claustro y Porta Santa (abierta en Año Santo jacobeo, el próximo será en el 2021, cuando el 25 de Julio vuelve a coincidir en domingo), sin dejar de lado el icono compostelano por excelencia, el botafumeiro que se utiliza en Año Santo y en fechas religiosas destacadas (que es mostrado en el Museo de la Catedral).

Catedral de Santiago

Interior de la Catedral

Capilla de Corticela

Porta Santa

Cruz de Santiago

Altar Mayor

Botafumeiro

Claustro de la Catedral

El Pazo de Raxoi, recibe el nombre del arzobispo que lo mandó construir, de estilo neoclásico, alberga en la actualidad al Concello/Ayuntamiento y a la Presidencia de la Xunta. Destacan los soportales y la estatua de Santiago en lo alto del frontón.

Pazo de Raxoi

El Hostal dos Reis Católicos data del s. XVI de estilo plateresco, albergó un importante hospital y escuela médica, para transformarse ya en éste siglo en un hotel de lujo de la red de Paradores.

Hostal dos Reis Católicos

El Colexio San Xerome, inicialmente pensado como hospital se convirtió en residencia de estudiantes (unido al Colexio de Fonseca), siendo en la actualidad la sede del Rectorado de la Universidad de Santiago.

Colexio de Fonseca

El Pazo Xelmírez (junto a la Catedral), de estilo románico, alberga la sede del Pazo Episcopal compostelano. Destaca la Sala de los Banquetes, decorada con motivos medievales, que hacen referencia a alimentos y al poder del clero y nobleza.

En torno a la Catedral y a parte de la gran Praza do Obradoiro, hay 3 plazas más pequeñas, la de Quintana, por donde se puede acceder a través de la Porta Santa en Año Xacobeo, al interior de la Catedral y donde se accede al Monasterio de San Paio de Antealtares, la de Acibechería (donde está el Monasterio de San Martiño Pinario) y, la de Praterías (con la fuente de caballos en el medio de ella) y la Casa do Cabildo.

San Martiño de Pinario (Praza de Acibechería)

Praza das Praterías (escultura ecuestre)

Praza da Quintana (edificios del Convento de San Paio de Antealtares y Casa da Conga)

Santiago está rodeada por parques (Belvís, San Domingos de Bonaval, etc.), y de entre todos ellos destaca el de la Alameda o Ferradura, impresionante parque urbano, con inmejorables vistas hacia el casco histórico. En el Campo das Estrelas en su unión del Parque con la Porta Faxeira, resulta curioso resaltar la escultura de “As dúas Marías” o “As dúas en punto”, dos mujeres muy populares en la dictadura franquista, que fueron perseguidas por su particular manera de ir maquilladas y vestidas y sus conductas atrevidas con los chicos jóvenes con los que se cruzaban, no acorde con la moralidad y cánones impuestos en la época.

Parque da Alameda o Ferradura

"As dúas Marías"

Otros edificios o instalaciones a destacar son el Mercado de Abastos, las Facultades de Geografía e Historia (cerca del Arco de Mazarelos, en la plaza del mismo nombre) y de Medicina de la Universidad, y la Casa da Troia, antigua residencia estudiantil.